Классическая и современная французская кухня


Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в этой книге.


СОДЕРЖАНИЕ


Автор: В.Н. Жукова (сост.)
Издание: АСТ, 2003
Серия: Вкусная книга
Формат: djvu
Страниц: 320
Качество: хорошее
Размер: 7.08 Mb

Download | Скачать книгу

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на "Классическая и современная французская кухня"

    Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов   / Лариса Кузьмина  / 2 ...Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов / Лариса Кузьмина / 2 ...
    Благодаря этой книге вы убедитесь, что постные блюда тоже могут быть очень вкусными и разнообразными! Маринованные овощи, икра, паштеты, салаты, супы, щи, борщи, окрошки, блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, каши, выпечка без яиц и молочных продуктов, десерты и напитки… Блюда приготовлены из продуктов, доступных практически круглый год, просты в ...
    Очень просто! Серия в 175 книгахОчень просто! Серия в 175 книгах
    Очень просто! - еще одна серия кулинарных книжек от издательства Эксмо, которая начала выходит в 2002 году. В каждой книге серии подобраны рецепты определенной тематики, например, 100 лучших рецептов микроволновой кухни, 100 салатов за пять минут, 50 правил здорового питания и т.д. В сборнике содержится 175 книжек этой серии.
    Сборник книг - Кулинария от А до Я (  2010 ) PDFСборник книг - Кулинария от А до Я ( 2010 ) PDF
    Сборник из 15 книг серии "Кулинария от А до Я". Множество рецептов и советов для любителей готовить. Способы приготовления самых разнообразных блюд: супы, салаты, блюда из овощей, десерты и многое другое.
    Серия кулинарных книг Очень просто! (174 книги) (2002-2010) PDF+DjVuСерия кулинарных книг Очень просто! (174 книги) (2002-2010) PDF+DjVu
    «Очень просто: от завтрака до ужина» - популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходящая с 2002 года. Это серия кулинарных книг, каждая из которых содержит подборку рецептов определенной тематики.
    Серия книг по кулинарии ''Очень просто''(167 книг) (2002-2009)Серия книг по кулинарии ''Очень просто''(167 книг) (2002-2009)
    «Очень просто: от завтрака до ужина»- популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходит с 2002 года. Это серия кулинарных книг, каждая из которых содержит подборку рецептов определенной тематики.
    3 книги Сергея Кашина. Мультиварка   (pdf,rtf,fb2)3 книги Сергея Кашина. Мультиварка (pdf,rtf,fb2)
    В книгах собраны кулинарные рецепты блюд для детей от 0 до 7 лет, пасхальные блюда и блюда для диабетиков
    Рецепты на ура (№2 / 2013)Рецепты на ура (№2 / 2013)
    Название: Рецепты на ура 300 всевозможных кулинарных рецептов: салаты и закуски, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, овощей, грибов и круп, для овощеедов, десерты, пирожные, тортики, печенье, пироги и пирожки
    Повар и поваренок (69 книг) (Эксмо) 2011Повар и поваренок (69 книг) (Эксмо) 2011
    Романтический ужин,Овощи и грибы,Блюда на каждый день,Равиоли, Лазанья, Ризотто, Деликатесы из Италии,Напитки и коктейли на любой вкус,селёдочка, маринованные грибочки, квашеная капуста,Домашний пикник,Блюда из китайского ресторана, чудо-бутерброды для праздничного стола
    Блюда из рыбы и овощей (2011)Блюда из рыбы и овощей (2011)
    Предлагаемая книга состоит из двух часей - в первой даются рецепты блюд из рыбы, а вторая часть содержит рецепты блюд из овощей. Предпочтение отдано блюдам, в которых использованы и рыба, и овощи. В книге вы найдете большое количество рецептов для украшения вашего стола полезными блюдами из рыбы и овощей как в будни, так и в праздники. По этим реце...
    Блюда, приготовленные на гриле (2009) PDFБлюда, приготовленные на гриле (2009) PDF
    В этой книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле (включая гриль духовки и микроволновки) различные способы подготовки мяса, рыбы, морепродуктов и птицы, свежие идие для вегетарианцев, "дачные варианты" - сосики и колбаски с интересными гарнирами, а также десертные блюда-гриль, множество рецептов соусов, подливок и маринадов. Хор...
    50 рецептов. Блюда из рыбы / Левашева Е. / 201250 рецептов. Блюда из рыбы / Левашева Е. / 2012
    Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами.
    Школа гастронома. Коллекция рецептов (2006-2012 )Школа гастронома. Коллекция рецептов (2006-2012 )
    Коллекция рецептов - собраны все журналы за период с 2006 по январь 2012 года. Это журнал для тех, кто любит возится у плиты. В каждом номере жуpнала - кулинарные рeцeпты с подрoбнeйшим поэтапным изложением приготoвления блюда. Всякий шaг на пути к кулинаpнoмy шедевру иллюстрирован цветными фoтoграфиями. Жyрнaл "Школа гаcтрoнома. Кoллeкция рецeптов...
    Любимые блюда. Серия (6 книг)Любимые блюда. Серия (6 книг)
    Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
    2 книги Сергея Кашина. Глиняные горшочки ( rtf,fb2)2 книги Сергея Кашина. Глиняные горшочки ( rtf,fb2)
    В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, овощи и грибы, рыба и морепродукты
    А. Братушева - Блюда из рыбы (2013)А. Братушева - Блюда из рыбы (2013)
    Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы.
    Рецепты на бис №1-11 (2005-2010)Рецепты на бис №1-11 (2005-2010)
    Все кулинарные рецепты и советы, собранные здесь, были похвалены читателями газеты "Скатерть - самобранка". Салаты и закуски, блюда из мяса и рыбы, блюда из круп, овощей, грибов, выпечка, торты и десерты, заготовки на зиму, добрые советы.
    800 лучших рецептов для микроволновой печи / Беспалова И. / 2007800 лучших рецептов для микроволновой печи / Беспалова И. / 2007
    Микроволновая печь — лидер современной бытовой техники. В ней можно размораживать продукты и разогревать готовую пищу, варить, тушить, жарить, печь пироги, причем быстро и экономично. В книге собраны лучшие рецепты блюд, наиболее подходящих для приготовления в микроволновке. Первые блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, из мяса, из овощей, из яиц и ...
    Блюда из рыбы и морепродуктов (2011)Блюда из рыбы и морепродуктов (2011)
    Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир" Год: 2011 Жанр: Кулинария Формат: PDF Язык: Русский
    Искусство кулинарии (28 книг)Искусство кулинарии (28 книг)
    Искусство кулинарии В этих книгах Вы найдете все разнообразие рецептов блюд. Это салаты, закуски, основные блюда трапезы, бутерброды, соусы, мучные изделия, блюда для тех, кто просто любит вкусно поесть. Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день готовить аппетитные блюда, не похожие друг на друга. Выбирайте, что Вам больше по вкусу! Пр...
    Золотая коллекция рецептов. Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов (№131, ...Золотая коллекция рецептов. Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов (№131, ...
    Название: Золотая коллекция рецептов. Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов Отличный кулинарный журнал. Большое количество вкусных блюд от простых до изысканных, с красивыми фото и чёткими инструкциями. Салаты и закуски – креветки под шубой, курочка в кляре, салат Люцин. Горячее – индейка, кролик, утка, курица, шашлык. Выпечка – торты, пирожные...