Все о кофе. Лекции от профессионального баристы (1 серия) (2014) PCRec


Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков. 
О кофе можно говорить бесконечно. Особенно за чашечкой кофе. Войдя в историю человечества много веков (а по некоторым версиям, тысячелетий) назад, этот напиток, похоже, никогда не сдаст свои позиции.
Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, деловых переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.
А еще мы затронем тему шоколада. Как сделать его быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером после осеннего дождя.
Автор и ведущий лекций - член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE, Specialty Coffee Association of Europe), выпускница Берлинской школы кофе и "Обжаренных сплетен" (Klatch Roasting).

Все о кофе. Путь от плантации до чашки:

- История происхождения кофе.
- Как выглядит кофейное дерево.
- Чем отличаются различные сорта кофейных деревьев.
- Как собирают и сортируют зерна кофе.
- Какие сущестуют виды обжарки и помола кофе и в чем их отличия.
- Правильный выбор сортов кофе.
- Как готовить кофе в турке по всем правилам.
- С какими видами кофе лучше сочетаются различные виды специй.
- Ресторанный и домашний кофе.
- Кофе-техника и кофе-инструменты.

Название: Все о кофе. Лекции от профессионального баристы
Год выхода: 2014
Жанр: Обучающие видео-уроки
Серия: 1 серия

Формат: mp4
Качество: PCRec
Видео: Видеокодек: AVC
Битрейт видео: ~61,9 - 2355 kb/s
Размер кадра: 1280x720
Аудио: Аудиокодек: AAC
Битрейт аудио: 160 kb/s, 2 Ch

Язык: русский
Продолжительность: 01:23:39
Размер: 142 MB




Скачать Все о кофе. Лекции от профессионального баристы (1 серия) (2014) PCRec


Топ-10 запрещенных документальных фильмов

Похожие фильмы на "Все о кофе. Лекции от профессионального баристы (1 серия) (2014) PCRec"

    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (4 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (4 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (5 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (5 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (7 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (7 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (6 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (6 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (2 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (2 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Все о кофе. Лекции от профессионального баристы  (3 серия) (2014) PCRecВсе о кофе. Лекции от профессионального баристы (3 серия) (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Горячий шоколад Умка   (2014) PCRecГорячий шоколад Умка (2014) PCRec
    Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.
    Бодрое утро! Кофеварки и кофемолкиБодрое утро! Кофеварки и кофемолки
    Ароматный крепкий кофе – замечательное начало дня. Кофеварка позволяет варить сорта кофе, которые без неё нет возможности приготовить. Кофемашина же может предоставить Вам две порции кофе всего за полминуты. Отличия этих двух агрегатов в том, что кофемашина варит зерновой и молотый кофе, а кофеварка только молотый. Все они варят кофе по-разному. По...
    Кофе: готовим правильно и вкусно (2009) SATRipКофе: готовим правильно и вкусно (2009) SATRip
    Чашечка кофе давно стала неотъемлемой частью нашей жизни, будь то утро, деловая встреча или дружеская беседа. Но много ли мы знаем об этом напитке и умеем ли правильно его готовить? Этот фильм рассказывает об истории возникновения кофе, учит разбираться в выборе сортов и оценке качества зерен, и, самое главное, как вкусно и правильно готовить этот ...
    Дмитрий Денисов - Профессиональный кофе. Библия бариста (2004)Дмитрий Денисов - Профессиональный кофе. Библия бариста (2004)
    Это издание - первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе - везде, где хотят готовить кофе п...
    Мери Ворд. 100 рецептов приготовления кофеМери Ворд. 100 рецептов приготовления кофе
    Эта книга о вкусном кофе. Она раскрывает секреты приготовления холодного и горячего простого и сложного сладкого и изысканного кофе. Чудесные комбинации различного вкуса и ароматов за которыми стоит многолетний опыт автора обеспечат успех книги у читателя увлекут его возможностями экспериментирования.
    Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-клас ...Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-клас ...
    Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
    А.Бузмаков, И.Васильчикова - 30 способов приготовления кофе (2012)А.Бузмаков, И.Васильчикова - 30 способов приготовления кофе (2012)
    Название: 30 способов приготовления кофе Автор: А.Бузмаков, И.Васильчикова Миллионы людей никак не представляют сегодня собственной жизни в отсутствии кофе. Данная книжка для тех, кто любит и ценит кофе, кто желает испытать новейшие рецепты и больше узнать про возлюбленный напиток.
    Кофейный переполох 3 (PC/2012/RUS)Кофейный переполох 3 (PC/2012/RUS)
    Жители Кофе Тауна в беде! Они обожают кофе, но всех хороших производителей в городе одолела корпорация-гигант - Кофейная Компания Смога. Только ты сможешь в очередной раз выгнать Смога из города. В этой бесплатной игре про кофе 100 с лишним уровней Бизнес Стратегии ждут тебя! Пора просыпаться и варить кофе!
    Кофе. Путешествие с Востока на Запад / Kafee. Der Weg vom Orient in den Okz ...Кофе. Путешествие с Востока на Запад / Kafee. Der Weg vom Orient in den Okz ...
    Стамбул. Отсюда началось победное шествие кофе по Европе. Как ни одно другое лакомство кофе определял экономическую, политическую, культурную жизнь и Востока, и Запада.
    Чашечка кофе. Фотошоп шаблон.Чашечка кофе. Фотошоп шаблон.
    Чашечка кофе. Фотошоп шаблон. PSD | 1500x1241 | 300dpi | 39.6Mb Автор: poiskspider
    Книжная серия: Кулинарные типсы. 6 книг  / Яна Юрышева, Ольга Ивенская / 20 ...Книжная серия: Кулинарные типсы. 6 книг / Яна Юрышева, Ольга Ивенская / 20 ...
    Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о вине, сыре, мясе, кофе, чае и специй.
    Вкус жизни. Напитки (2011) SATRipВкус жизни. Напитки (2011) SATRip
    Вкус жизни. Напитки. Чай? Кофе? Или просто вода? Человек - почти как арбуз: на 80% процентов состоит из воды, поэтому ему все время надо пить! Вопрос лишь в том, что и как. Чашечка утреннего кофе натощак - это не только заряд бодрости и хорошего настроения, но и... прямой путь к инфаркту!
    Скатерть-самобранка. Спецвыпуск (№15, август / 2014)Скатерть-самобранка. Спецвыпуск (№15, август / 2014)
    Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль? Или модный смузи?
    Видеоурок Английский кексВидеоурок Английский кекс
    Английский кекс к воскресному чаю - так называют этот вкуснейший, нежнейший и очень ароматный кекс с цукатами и лесными орехами. Из личного опыта могу лишь добавить, что английский кекс к чаю очень хорошо подходит также к итальянскому кофе.

Вход/Регистрация

Последние просмотры

В базе данных отсутствуют переходы, или нет выбранного Вами типа!