 | Василий Левшин - Руская поварня (1816) Название: Руская поварня Автор: Василий Левшин Левшин был знаток русской кухни и европейской кулинарии. В 1796 году вышел в свет его знаменитый многотомный “Словарь поваренный”. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданн... |
 | Усов В. В., Усова Л. А. - Основы кулинарного мастерства : искусство пригото ... Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концо... |
 | Рецепты русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный / 1989 Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги. |
 | Сборник книг - Кулинария от А до Я ( 2010 ) PDF Сборник из 15 книг серии "Кулинария от А до Я". Множество рецептов и советов для любителей готовить. Способы приготовления самых разнообразных блюд: супы, салаты, блюда из овощей, десерты и многое другое. |
 | Сборник: 50-ка лучших рецептов народов мира (28 книг) (2002-2007) PDF Это сборник 50 избранных рецептов из каждой кухни. Легко и быстро найдутся нужные рецепты, а приготовленные по ним блюда украсят ваш скромный семейный ужин или праздничное застолье, походный перекус или дружескую вечеринку. Всем приятного аппетита! |
 | Аурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда (2013) PDF Название: Мировая кулинария. Лучшие блюда Автор: Аурика Луковкина Мы представляем вашему вниманию замечательную книгу, прочитав которую, вы, помимо множества интересных рецептов экзотических кушаний разных стран, познакомитесь с основными национальными особенностями кулинарии, спецификой кухни, своеобразием приготовления различных блюд. |
 | Очень просто! Серия в 175 книгах Очень просто! - еще одна серия кулинарных книжек от издательства Эксмо, которая начала выходит в 2002 году. В каждой книге серии подобраны рецепты определенной тематики, например, 100 лучших рецептов микроволновой кухни, 100 салатов за пять минут, 50 правил здорового питания и т.д. В сборнике содержится 175 книжек этой серии. |
 | Серия книг - 365 вкусных рецептов в 6 томах Традиции, связанные с приготовлением пищи, являются неотъемлемой частью культуры любого народа. И трудно поспорить с тем, что значимые события в его жизни так или иначе влияют на рацион питания людей. |
 | Современная русская кухня по-домашнему / Оксана Путан, Юлия Лисняк / 201 ... Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. |
 | 50 рецептов (2001-2006) Название: 50 рецептов Год: 2001-2006 Жанр: кулинария Формат: PDF Язык: русский |
 | Серия книг по кулинарии ''Очень просто''(167 книг) (2002-2009) «Очень просто: от завтрака до ужина»- популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходит с 2002 года. Это серия кулинарных книг, каждая из которых содержит подборку рецептов определенной тематики. |
 | 1000 лучших рецептов мусульманской кухни / Татьяна Лагутина / 2013 Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие в повседневное меню, а также станут оригинальным украшением праздничного стола. С помощью этой книги вы удивите свою семью и гостей необычным и очень вкусным кушаньем и познакомитесь с богатыми вековыми традициями мусульманской кухни. |
 | Серия кулинарных книг Очень просто! (174 книги) (2002-2010) PDF+DjVu «Очень просто: от завтрака до ужина» - популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходящая с 2002 года. Это серия кулинарных книг, каждая из которых содержит подборку рецептов определенной тематики. |
 | 365 вкусных рецептов / Сборник 5 книг / 2008-2014 Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах. Их опыт, их открытия легли в основу пестрой вкусовой палитры, которая сегодня доступна нам. Причем краски на этой палитре с течением лет смешиваютс... |
 | Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума/Павел Р ... В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. |
 | Кулинария. 100 простых рецептов китайской кухни (2007) DVD5 100 простых рецептов китайской кухни|2007|496.56 MB Многим нравится китайская кухня, но приготовить самому кажется большой проблемой, ведь там используются специальные продукты и специи. На самом деле не все так недоступно. Вам будет показано и рассказано как приготовить наиболее вкусные и несложные китайские блюда из доступных продуктов. |
 | 50 лет израильской кухни Энциклопедия кулинарии, масса рецептов и полезных советов. Прекрасный подарок хозяйке, интересующейся израильской кухней, вместивший в себя блюда Европы и Азии. Вы узнаете, как готовить традиционные салаты, хумус, фаршированные овощи, как кошеровать посуду и устраивать пасхальную трапезу. Все очень доступно описано и потрясающе вкусно! |
 | Золотая коллекция рецептов. Блюда русской кухни с картошкой и капустой (№10 ... Картошка и капуста – самые бюджетные и самые популярные овощи в русской кухне. Они культивируются почти в каждом регионе, с незапамятных времен создавая основу нашего рациона. Эти овощи вкусные, их сочетание очень сытное и питательное. |
 | Постные блюда. Коллекционное издание Постные блюда. Коллекционное издание. В книге представлено более 50 рецептов постных блюд, объединенных самыми популярными темами: салаты и закуски, первые блюда, горячие блюда, выпечка и десерты, напитки. Рецепты постных блюд приводятся в соответствии с календарем православных постов и с учетом их строгости. |
 | Андрей Сазонов - Русская кулинарная книга. Кушать подано! В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии. |