Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума/Павел Рабин/2012



В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш.Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.

Название: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
Год издания: 2012
Автор: Павел Рабин
Издательство: АСТ
Количество страниц: 177
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 29 Mb

Скачать книгу Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума/Павел Рабин/2012

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на "Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума/Павел Рабин/2012"

    120 Блюд еврейской кухни  / Д. М. Гиршович   / 1990120 Блюд еврейской кухни / Д. М. Гиршович / 1990
    Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т. д. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основны...
    Геннадий Розенбаум - Все о еврейской кухне (2004)Геннадий Розенбаум - Все о еврейской кухне (2004)
    Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть. Все предлагаемые блюда легко приготовить в домашних условиях.
    Все о еврейской кухне / Геннадий Розенбаум / 2004Все о еврейской кухне / Геннадий Розенбаум / 2004
    Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть. Все предлагаемые блюда легко приготовить в домашних условиях.
    Сборник кулинарных книг И.ЛазерсонаСборник кулинарных книг И.Лазерсона
    Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
    Ольга Ивенская (ред.) - Лучшие авторские рецептыОльга Ивенская (ред.) - Лучшие авторские рецепты
    Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров.
    Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов   / Лариса Кузьмина  / 2 ...Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов / Лариса Кузьмина / 2 ...
    Благодаря этой книге вы убедитесь, что постные блюда тоже могут быть очень вкусными и разнообразными! Маринованные овощи, икра, паштеты, салаты, супы, щи, борщи, окрошки, блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, каши, выпечка без яиц и молочных продуктов, десерты и напитки… Блюда приготовлены из продуктов, доступных практически круглый год, просты в ...
    Домашняя кухня. Блюда с копчёностями / Руфанова Е. / 2015Домашняя кухня. Блюда с копчёностями / Руфанова Е. / 2015
    Аромат копченостей дразнит обоняние и пробуждает аппетит. Поэтому специально для вас в нашей книге собраны разнообразные рецепты блюд с копченостями. С ними можно приготовить удивительные блюда: салатики с подкопченным лососем или суши с копченым угрем, сборную солянку из мясных продуктов и простенький супчик с сардельками, оригинальные горячие блю...
    Вегетарианская кухня для гурмановВегетарианская кухня для гурманов
    Как выбрать качественные продукты? Как приготовить разнообразные блюда на любой вкус? Какие напитки следует подать к тому или иному блюду? Какой кухонной техникой и утварью можно воспользоваться для быстрейшего приготовления блюд? Как украсить блюдо и подать его на стол? Все ответы вы найдете в этой книге!
    Современная русская кухня по-домашнему   / Оксана Путан, Юлия Лисняк  / 201 ...Современная русская кухня по-домашнему / Оксана Путан, Юлия Лисняк / 201 ...
    Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.
    72 книги из серии Семь поварят72 книги из серии Семь поварят
    72 книги из серии Семь поварят. Вам представлена кулинарная серия книг под названием "Семь поварят". Все рецепты этих книг сопровождаются цветными иллюстрациями, а также информацией о времени приготовления и калорийности блюд.
    Классическая и современная французская кухняКлассическая и современная французская кухня
    Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в этой книге.
    Сваты на кухне №2 2015Сваты на кухне №2 2015
    Новый журнал о кулинарии. Рубрики журнала: от сватов, кулинарные секреты, к празднику, экономно, моя история, здоровье, салаты и закуски, супы, горячее, несладкая выпечка, сладкие блюда, дети, гости, украшаем блюда и стол, конкурс "Наш семейный рецепт", кулинарные хитрости, готовим быстро, чистая кухня, красивая кухня, кулинарный вопрос, застолье, ...
    Сваты на кухне №6 2015Сваты на кухне №6 2015
    Новый журнал о кулинарии. Рубрики журнала: от сватов, кулинарные секреты, к празднику, экономно, моя история, здоровье, салаты и закуски, супы, горячее, несладкая выпечка, сладкие блюда, дети, гости, украшаем блюда и стол, конкурс "Наш семейный рецепт", кулинарные хитрости, готовим быстро, чистая кухня, красивая кухня, кулинарный вопрос, застолье, ...
    Еврейская кухня (2011)  SATRipЕврейская кухня (2011) SATRip
    Сейчас будем готовить традиционный еврейский обед. Вы будете учиться готовить самые различные блюда. Здесь Вам и цыплёнок, тут Вам и карп, и конечно же национальное кушанье форшмак.
    Кухни Народов Мира (КП) в 30 томахКухни Народов Мира (КП) в 30 томах
    «Кухни народов мира». Это не просто 30 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов...
    Петр Частный - Самобытная кухня (1965)Петр Частный - Самобытная кухня (1965)
    В нашей стране живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня.
    Вегетарианская кухня для гурманов / Михаэль БраунерВегетарианская кухня для гурманов / Михаэль Браунер
    Изысканные блюда из овощей и фруктов, бобов и зерновых, грибов, макаронных изделий и риса придутся по душе не только членам вашей семьи, но и вашим гостям. Даже самые сложные и экзотические блюда из нашей книги под силу приготовить начинающему кулинару.
    Сваты на кухне №5 2015Сваты на кухне №5 2015
    Новый журнал о кулинарии. Рубрики журнала: от сватов, кулинарные секреты, к празднику, экономно, моя история, здоровье, салаты и закуски, супы, горячее, несладкая выпечка, сладкие блюда, дети, гости, украшаем блюда и стол, конкурс "Наш семейный рецепт", кулинарные хитрости, готовим быстро, чистая кухня, красивая кухня, кулинарный вопрос, застолье, ...
    Деньги СССР / Павел Рабин / 2015Деньги СССР / Павел Рабин / 2015
    Червонцы, керенки, думки, совзнаки. Что связывает эти слова с историей СССР? Ответ на этот и другие вопросы поможет найти эта книга, построенная как путешествие во времени от одной денежной реформы к другой.
    Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухниКуличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни
    Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни. В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанн...