Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов



Основное содержание книги - рецепты приготовления различных изделий из дрожжевого опарного и безопарного слоеного, песочного, лапшевого, бисквитного, заварного, миндального, белкового, кукурузного, овсяного и другого теста.
Всего в книге 600 различных рецептов. Все рецепты пронумерованы. Что бы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок или тот или иной приём в каждом рецепте, он подробно описан в соответствующей главе под определённым номером.Торты домашнего приготовления, приготовление книга.

Название: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Авторы: Кенгис Р. П.
Издательство: Агропромиздат
Формат книги: DjVu
Количество страниц: 241
Размер: 12,4 MB


Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов"

    Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецептыСладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
    Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
    М. Кальтенбах - Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус (2004)М. Кальтенбах - Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус (2004)
    Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме. В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут ...
    Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDFПодборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF
    Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
    Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные (1983)Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные (1983)
    Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.
    Приготовление крепких напитков в домашних условиях (2000 - 2011/Коллектив/P ...Приготовление крепких напитков в домашних условиях (2000 - 2011/Коллектив/P ...
    В книгах описаны некоторые, наиболее интересные рецепты и способы домашнего приготовления, как крепких, так и слабоалкогольных напитков на любой вкус, причём их качество оставляет далеко позади магазинные аналоги.
    4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...
    В книгах описывается много различных рецептов приготовления блюд из мяса и птицы в казане, а так же выпечка в хлебопечке кексов, бисквитов, куличей. Есть и лучшие рецепты куличей, пасхи и что не мало
    Кулинарные праздники с Александром Селезневым. 10 книгКулинарные праздники с Александром Селезневым. 10 книг
    Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и изысканное на вашем столе то, что вы приготовите своими руками. В серии собраны рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет даже начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги...
    Лучшие рецепты. Серия в 10 книгах (2010 – 2011) PDF, RTF, FB2Лучшие рецепты. Серия в 10 книгах (2010 – 2011) PDF, RTF, FB2
    Лучшие рецепты – еще одна кулинарная серия от издательства Рипол Классик. Из нее вы узнаете о приготовлении ужинов и завтраков для всей семьи, пирожных и тортов, пирожков, блинчиков, вареников и пирогов, различных блюд из морепродуктов и рыбы, картофельных блюд, самых разных соусов, подливок и т.д. В сборник вошло 10 томов данной замечательной кул...
    Д-р Эткер. Торты и пирожные. Готовим без духовки (2009) DjVuД-р Эткер. Торты и пирожные. Готовим без духовки (2009) DjVu
    Эта иллюстрированная книга представляет большую подборку оригинальных и при этом простых рецептов тортов, пирожных, тортов-мороженых. Все рецепты не требуют использование духовки, и готовить такой простой десерт очень просто.Вам понадобится готовый бисквит, печенье или вафли, использовать которые можно целыми, либо кусочками. Потом Вы добавляете фр...
    Сладкая кухня / П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский / 1991Сладкая кухня / П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский / 1991
    Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др.
    Серия книг: Лучшие рецепты (10 книг) (2010-2011) PDF+RTF+FB2Серия книг: Лучшие рецепты (10 книг) (2010-2011) PDF+RTF+FB2
    Лучшие рецепты – еще одна кулинарная серия от издательства Рипол Классик. Из нее вы узнаете о приготовлении ужинов и завтраков для всей семьи, пирожных и тортов, пирожков, блинчиков, вареников и пирогов, различных блюд из морепродуктов и рыбы, картофельных блюд, самых разных соусов, подливок и т.д. В сборник вошло 10 томов данной замечательной кули...
    Кексы. Пряники. Печенье / Секреты приготовления (2011) SATRipКексы. Пряники. Печенье / Секреты приготовления (2011) SATRip
    В данном видеоуроке Вы узнаете как приготовить шоколадный кекс, украшенный марципаном, рецепт приготовления самого марципана, а также рецепт песочного печенья и пряников с миндалём. Приятного аппетита!
    Сергей Кашин - Выпечка к праздникам и на каждый день (2012)Сергей Кашин - Выпечка к праздникам и на каждый день (2012)
    Название: Выпечка к праздникам и на каждый день Автор: Сергей Кашин Запах пирогов, разливающийся по дому и выманивающий всех домочадцев к столу... Что может лучше создавать уют и тепло в доме. Рецепты разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных, и даже домашнего хлеба вы найдете на страницах этой книги.
    Сладкие рецепты  / Александр Селезнев / 2011Сладкие рецепты / Александр Селезнев / 2011
    У вас в руках книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов...
    Л.И.Ничипорович - Торты. Большая кулинарная энциклопедия ( 2005 ) PDFЛ.И.Ничипорович - Торты. Большая кулинарная энциклопедия ( 2005 ) PDF
    В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые изысканные, праздничные.
    Сказочные тортики. Украшение тортов для детских праздниковСказочные тортики. Украшение тортов для детских праздников
    Если вы собираетесь устроить дома веселый детский праздник, эта книга станет вашим незаменимым помощником. Порадуйте своих малышей волшебно украшенными тортиками. В книге вы найдете оригинальные идеи по декорированию кондитерских изделий, а также рецепты и подробное описание способов приготовления глазурей, кремов и паст.
    Приготовление мант видео-рецепты (2011 / DVDRip)Приготовление мант видео-рецепты (2011 / DVDRip)
    Рецепты приготовления мант
    На нашей кухне №3 2011На нашей кухне №3 2011
    Отличный журнал кулинарных рецептов. В номере собраны лучшие рецепты читателей салатов, закусок, горячих блюд, тортов и десертов. Рецепты блюд для пикника - шашлыки и овощи на гриле. Отдельный раздел посвящен приготовлению блюд для детей: тортов, закусок, а также различных видов домашнего лимонада.
    Библиотека домашнего винодела (1988-2011) PDFБиблиотека домашнего винодела (1988-2011) PDF
    Разных авторов, разных издательств и разных годов книги объединяет единая тема - приготовление в домашних условия различных спиртных напитков - вина и ликеры, водки и настойки, наливки и пиво. Рецепты старинные и нынишние. Не пития ради, а пользы для - приготовленное дома, для себя не окажется ядом или паленкой. Своим напиткам можно придать любой в...
    Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогонаСамогонный аппарат и рецепты приготовления самогона
    Книга содержит информацию о свойствах самогона и способах приготовления этого традиционного русского напитка в домашних условиях. Кроме того, в книге представлено множество разнообразных рецептов приготовления самогона.