Л. Будный - Пироги. Большая книга рецептов (2010)


Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей.

Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные.
В этой книге представлены:
– рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других;
– рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими;
– рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных;
– рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.

Информация о Книге:
Автор:: Л. Будный
Название:: Пироги. Большая книга рецептов
Год:: 2010
Издательство:: Эксмо
Отрасль (жанр):: Кулинарное искусство
Формат:: PDF
Качество:: OCR без ошибок
Количество страниц:: 611
Размер файла:: 2.62 MB

Скачать Л. Будный - Пироги. Большая книга рецептов (2010):

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на "Л. Будный - Пироги. Большая книга рецептов (2010)"

    Как правильно приготовить пироги   / Элга Боровская   / 2016Как правильно приготовить пироги / Элга Боровская / 2016
    В этой книге собраны рецепты пирогов с разными начинками, пирогов больших и маленьких и особо популярных среди их любителей. Кроме рецептов вы найдете в книге правила и тонкости приготовления разных видов теста. А также в помощь вам даны ответы на часто возникающие проблемы в связи с изготовлением мучных блюд.
    Эдуард Тибилов - Осетинские, грузинские и татарские пироги (2014)Эдуард Тибилов - Осетинские, грузинские и татарские пироги (2014)
    Пирог – символ благополучия, радушия, любви во всем мире. Каждый народ печет свои, особенные пироги. В каждом доме хранятся семейные рецепты выпечки и начинки для нее, прошедшие тщательную проверку временем.
    Домашние пироги. Вкусно, как у бабушки!   / Н. А. Савинова   / 2015Домашние пироги. Вкусно, как у бабушки! / Н. А. Савинова / 2015
    Что может быть лучше, чем свежеиспеченный домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги, не хуже чем у бабушки? Это совсем несложно! В нашей книги вы найдете рецепты самых разных пирогов. Наслаждайтесь вкусной ароматной выпечкой со всей семьей!
    Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговДомашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
    В книге приведены рецепты приготовление домашних тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хране...
    Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные (1983)Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные (1983)
    Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.
    Первые блюда и закусочные пироги (2011) DjVuПервые блюда и закусочные пироги (2011) DjVu
    Эта книга — настоящий кладезь рецептов приготовления первых блюд и пирогов. В ней Вы сможете встретить не только те блюда, которые готовят все и повсюду. Некоторые рецепты Вы наверняка еще не встречали, и у Вас есть возможность приготовить и попробовать их вместе со своей семьей у себя дома. Книга пригодится всем хозяйкам, а также тем, кто умеет и ...
    Азамат Рахимов - Осетинские пироги и другая выпечка Востока (2014)Азамат Рахимов - Осетинские пироги и другая выпечка Востока (2014)
    Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба.
    Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDFПодборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF
    Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
    Пироги с ягодами и фруктами / Ильичева С. / 2012Пироги с ягодами и фруктами / Ильичева С. / 2012
    Пироги с натуральными фруктовыми и ягодными начинками великолепны на вкус, красивы на вид, ароматны, наполнены природными витаминами и микроэлементами, легко усваиваются и полезны детям и взрослым. Особенно пироги, сделанные своими руками. На Руси умение печь пироги всегда свидетельствовало о домовитости хозяйки и достатке в ее доме.
    Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)
    Выпечка - это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печения.
    Светлана Семенова - 155 рецептов наших бабушек (5 книг)Светлана Семенова - 155 рецептов наших бабушек (5 книг)
    Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка ! Какие ароматы витали на ее кухне... Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
    Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...
    Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.
    Коллектив авторов - Пироги и пирожки. 50 рецептов (2011)Коллектив авторов - Пироги и пирожки. 50 рецептов (2011)
    Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разноо...
    Домашняя выпечка с овощами и грибами (А. Селезнев)Домашняя выпечка с овощами и грибами (А. Селезнев)
    Данное издание поможет вам освоить рецепты домашней выпечки с мясом и птицей от Александра Селезнева. Вы научитесь печь пирожки и пироги с различными мясными начинками, волованы, лепешки и многое другое.
    Киреева - Про пироги (2010)Киреева - Про пироги (2010)
    Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. Разве можно было не написать об этом книгу.
    Рецепты на ура (№2 / 2013)Рецепты на ура (№2 / 2013)
    Название: Рецепты на ура 300 всевозможных кулинарных рецептов: салаты и закуски, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, овощей, грибов и круп, для овощеедов, десерты, пирожные, тортики, печенье, пироги и пирожки
    Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецептыСладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
    Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
    Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)
    Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но всё равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - всё в одной книге!
    Большая поваренная книга (2004/PDF)Большая поваренная книга (2004/PDF)
    В книге содержится более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления, ведь порой мелочь существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового кулинарного шедевра.
    4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...4 Книги Сергея Кашина. Приготовление блюд в казане, хлебопечке, рецепты и к ...
    В книгах описывается много различных рецептов приготовления блюд из мяса и птицы в казане, а так же выпечка в хлебопечке кексов, бисквитов, куличей. Есть и лучшие рецепты куличей, пасхи и что не мало